ПИЩЕВАРИТЕЛЬНЫЕ ФЕРМЕНТЫ (FOOD  ENZYMES)

В отличие от растений, животные (в том числе и человек) сами не создают питательных веществ, а получают их из внешней среды. Для этого они потребляют пищу, перерабатывают ее и извлекают необходимые для жизнедеятельности питательные вещества.

Пищеварение - совокупность процессов переработки пищи в организме, включающая расщепление питательных веществ, их всасывание (переход из желудочно-кишечного тракта в кровь и лимфу), вовлечение в обменный процесс веществ с образованием пластических материалов для построения организма и выработки энергии.

В процессе пищеварения участвуют около 20 ферментов, которые выделяются слюнными железами, поджелудочной железой, железистыми клетками слизистой оболочки желудка и кишечника. Выделяют 3 группы пищеварительных ферментов (энзимов): протеазы - расщепляют белки, липазы - расщепляют жиры, амилазы - расщепляют углеводы.

Многие сырые овощи и фрукты содержат разнообразные ферменты, но кулинарная обработка, особенно нагревание, уничтожает почти все энзимы, в сырых продуктах. К тому же современный человек питается нерационально, как в качественном, так и в количественном отношении. Режим питания не соблюдается, пища принимается в сухомятку, 'на ходу'. Продукты подвергнуты чрезмерной кулинарной обработке, в рационе много рафинированной пищи и консервированных продуктов, бедных биологически активными питательными веществами.

К нарушению процесса переваривания пищи чаще всего приводят переедание, употребление недоброкачественной, непривычной или 'тяжелой' жирной пищи, а так же острые и хронические воспалительные заболевания органов пищеварения.

Когда пищеварительная система не справляется со своей функцией, могут появиться не только функциональные, но и различные патологические состояния, проявляющиеся такими симптомами, как бол и тяжесть в желудке, отрыжка, вздутие и урчание в животе, жидкий стул (или, наоборот, запор), слабость, головокружение, тошнота. Плохо переваренная пища может вызвать пищевые аллергии, колит, дисбактериоз, нарушение кислотно-щелочного равновесия (как ацидоз или алкалоз), и даже нарушения иммунной системы.

Причиной вышеперечисленных состояний могут быть любые энзимопатии - патологические состояния, обусловленные отсутствием какого-либо фермента или изменением его активности (с возрастом активность ферментов падает). Выделяют наследственные энзимопатии (некоторые формы сахарного диабета, подагра и др.) и приобретенные, так называемые алиментарные энзимопатии, - состояния связанные с длительным дефицитом белка, витаминной недостаточностью.

В большинстве случаев при указанных выше состояниях может помочь комплекс БАД 'Пищеварительные ферменты' - 'FOOD ENZYMES' от NSP. Он представляет собой оптимальную комбинацию высокоактивных энзимов растительного и животного происхождения, а так же бетаин гидрохлорид, который повышает кислотность желудочного сока, что, способствует более эффективному расщеплению и усвоению всех пищевых веществ.

Состав одной капсулы:

Бромелайн - 50 мг

Бетаин гидрохлорид - 162 мг

Липаза - 0,5 мг

Альфа-амилаза - 90мг

Экстракт бычьей желчи - 40 мг

Папаин - 45 мг

Пепсин - 60мг

Пенкреатин - 22,5 мг

Протеазная активность: 300 000 ед. в капсуле

Амилазная активность: 30 000ед. в капсуле

Липазная активность: 15 000 ед. в капсуле

Бромелайн - вещество натурального происхождения, повышает ферментативную активность организма, помогает при снижении уровня ферментов в пищеварительных соках, способствует расщеплению, как белковой пищи, так и жира.

Бетаин гидрохлорид - необходим для тех людей, у которых в желудочном соке не выделяется достаточно количества соляной кислоты, что в свою очередь, может нарушать функцию поджелудочной железы, а клинически выражается чувством тяжести в желудке, тошнотой, вздутием живота (метеоризм).

Экстракт бычьей желчи  и фермент липаза необходимы для переваривания и усвоения жиров (эмульгация жиров).

Альфа- амилаза способствует перевариванию и всасыванию углеводов, в том числе крахмала.

Пепсин и папаин - протеалические ферменты, расщепляющие белки. Именно нарушение расщепления белков до аминокислот (недостаточная протеолитическая  активность) может привести к серьезным метаболическим нарушениям. Если в кишечнике происходит неполное переваривание  белковых молекул, то их различные фрагменты могут всасываться в кровь, нарушая не только метаболические процессы, но и отрицательно  влияя на иммунитет, приводят к возникновению аллергических реакций.

Панкреатин - входит в состав формулы является комплексным ферментным препаратом, который способствует расщеплению и всасыванию белков, жиров и углеводов.

Таким образом, БАД 'Пищевые ферменты' восполняет дефицит основных ферментов, рекомендуется для применения не только больным, но и здоровым людям, особенно пожилого возраста. Этот комплекс применяется при различных ферментопатиях, анацидном и гипацидном гастрите, дискинезии желчевыводящих путей, аллергических заболеваниях, дисбактериозе.

Папаин получают из плодов папайи, а бромелайн из ананасов. Энзимная смесь - панкреатин, получен из поджелудочной железы молодых животных. Амилаза и липаза имеют микробиальное происхождение (Aspergillums oryzae).

Способ применения:

В качестве биологически активной добавки к пище взрослым принимать по 1-2 капсулы 3 раза в день во время приема пищи. Продолжительность приема 3-4 недели.

'PROTEASE PLUS'

Но было бы ошибкой отождествлять слово 'ферменты' (энзимы) лишь с процессом переваривания пищи в ЖКТ. Энзимы ускоряют и управляют всеми биохимическими процессами в организме. Поэтому их еще называют БИОКАТАЛИЗАТОРАМИ.

Каждую секунду в человеческом теле происходят миллионы  химических реакций. Без энзимов эти реакции протекали бы сотни лет. Каждый энзим выполняет только одну специальную задачу, на которую он запрограммирован. Энзим, подобно ключу к замку, подходит только к определенному веществу (субсбстрату), которое он изменяет только ему присущим способом. Для жизни здоровья нужно, чтобы в организме все энзимы присутствовали в достаточном количестве в нужном месте и в нужное время.

Известно, что специфические ферменты обеспечивают окислительно-восстановительные процессы, накопление энергии, усвоение кислорода, а также осуществляют  определенные метаболические процессы внутри каждой клетки, отвечают за антиоксидантную защиту (ферменты супероксиддисмутаза, глютаминовая  пероксидаза).

Ферменты имеют белковую структуру. С возрастом наш организм производит все меньше и меньше ферментов, на синтез которых могут влиять и неблагоприятные факторы окружающей среды, инфекции, дефицитные состояния (недостаток в пище белка, микроэлементов, витаминов).

В 70-е годы прошлого столетия появилось новое направление в медицине - системная энзимотерапия (СЭ), успехи которой стали возможны после проведения ряда фундаментальных исследований, в том числе по вопросам возможности резорбции ( всасывания) в кишечнике макромолекулярных субстанций. Было доказано, что происходит всасывание неповрежденных энзимных молекул при сохранении их активности.

Поэтому энзимы оказывают воздействие на все системы и ткани организма, что особенно важно для восстановления структуры тканей в очагах воспаления, области ран и т.д.

В комплексной терапии различных заболеваний уже несколько десятилетий успешно применяется протеолитические ферменты, что приводит к сокращению сроков лечения. Их высокая эффективность обусловлена выраженным противовоспалительным, противоотечным,, иммуномодулирующим, фибринолитическим и некролитическим действием, а также способностью улучшать региональную микроциркуляцию и ускорять процессы генерации.

Компания NSP разработала уникальный ферментный комплекс 'PROTEASE PLUS'. Он усиливает процессы ферментации белка во всех структурах организма, либо может использоваться как пищеварительный фермент. В состав комплекса 'PROTEASE PLUS' входит не только смесь протеаз различной активности, но и микроминеральный комплекс, полученный из растительных источников.

'PROTEASE PLUS', наряду с комплексом 'FOOD  ENZYMES', может быть использован для проведения СЭ. Известно, что процессы разрушения и восстановления тканей при различных деструктивных заболеваниях, также происходят при участии протеолитических ферментов. Поэтому применение комплекса 'PROTEASE PLUS' рекомендуется при заболеваниях, связанных с деструкцией хряща (артрозы, артриты, остеохондроз), гнойные и воспалительные заболевания (бронхит с обильной мокротой, плеврит, нагноение раны, трофические язвы и др.).

Применение СЭ в лечении больных с синдромом диабетической стопы в несколько раз снижает частоту некротических осложнений, а, следовательно, показаний к ампутации. Современное лечение хронического простатита (особенно затяжных случаев) предусматривает применение СЭ.

В стадии изучения находится также вопрос о воздействии протеолитических ферментов на формирование соединительной ткани. Некоторые авторы докладывают о немногочисленных, но успешных наблюдениях применения ферментной терапии при фиброзно-кистозной мастопатии, спаечной кишечной непроходимости.

'PROTEASE PLUS' обладает, кроме выше указанных свойств, способностью активировать макрофаги и иммунные клетки-киллеры, что оправдывает применение комплекса при иммунодефицитных состояниях и в онкологии. Неприменение СЭ у онкологических больных на Западе расценивается как нарушение прав пациента на возможность излечения.

Западные онкологи убедились в том, что энзимные препараты, не вызывая никаких существенных побочных эффектов, могут быть использованы в высоких дозах в течение длительного времени на всех стадиях развития злокачественных новообразований. СЭ применяется в программах профилактики онкогенеза, хорошо себя зарекомендовала в период химиотерапии или проведения облучения, а также в качестве средств, облегчающих состояние больных в терминальной стадии.

На основе выше изложенного можно заключить, что СЭ представляет собой новый, действенный подход к профилактике и лечению злокачественных новообразований.

Способ применения 'PROTEASE PLUS':

Для переваривания пищи применять по 1 капсуле во время еды.

Для проведения противовоспалительной терапии и иммунокорекции принимать по 1-3 капсулы натощак или между приемами пищи 3-4 раза в день.

Как уже было сказано выше, возможно сочетание приемов 'PROTEASE PLUS' и ' FOOD ENZYMES'. Препараты не дают побочных эффектов, хотя в редких случаях отмечается индивидуальная непереносимость. Кроме того, необходимо учитывать, что комплекс ' FOOD ENZYMES'. Содержит желчь, поэтому прием его в больших между приемами пищи может вызвать легкую диспепсию, которая быстро исчезает при снижении дозы.

Следует с осторожностью применять протеолитические ферменты при заболеваниях, связанных с повышенной вероятностью кровотечений. В этих случаях постоянно принимать энзимы не рекомендуется. Рационально делать перерывы после каждого курса на 2-3 недели. Хотя дозировку и режим приема препаратов должен корректировать лечащий врач, выбирая индивидуальный подход для каждого больного. И, конечно, прием энзимов хорошо сочетается с назначением различных фитопрепаратов, гомеопатии и фармпрепаратов.

ФЕРМЕНТНЫЕ ПРЕПАРАТЫ ОТКРЫВАЮТ ПЕРЕД ПРАКТИКУЮЩИМ ВРАЧОМ НОВЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ.

• Восполняют дефицит пищеварительных ферментов.
• Улучшают расщепление и усвоение питательных веществ, прежде всего белков.
• Нормализуют функционирование органов пищеварения.
• Регулируют уровень соляной кислоты в желудке.
• Нормализуют микрофлору ЖКТ.
• Регулируют кислотно-щелочной баланс в организме.
• Оказывают противовоспалительное и противоотечное действия.
• Обладают иммуномодулирующим действием.
• Улучшают региональную микроциркуляцию и ускоряют процессы регенерации.

Учитывая важность вопросов, которые можно решать с помощью энзимотерапии, хотелось бы более подробно остановиться на механизме действия СЭ в человеческом организме.

Фибринолитический и тромболитический эффект, положительное влияние на свойства крови.

Энзимы способны расщеплять фибрин (белок, образующий сгустки крови) и, тем самым, предотвращать образование тромбов или же ускорять их рассасывание. Энзимы повышают эластичность эритроцитов и снижают агрегационную способность тромбоцитов, что улучшает 'текучесть' крови, а поэтому улучшается микроциркуляция.

Противоотечное действие.

Ферменты способствуют уменьшению отечности тканей, а при профилактическом приеме ограничивают их возникновение. При сосудистом застое, который является причиной отека, из сосудов в окружающие ткани просачивается жидкость с осмотически активными веществами (соли, вещества белкового происхождения, которые за собой 'тянут' новую жидкость).

Протеолитические энзимы, расщепляют эти вредные белки и, таким образом, из межклеточного пространства и клеток активно выводятся продукты распада и лишняя жидкость. Хорошо сочетать энзимотерапию с приемом больших доз витамина С и биофлавоноидов, которые укрепляют стенки сосудов и препятствуют просачиванию жидкости из сосудов в межклеточное пространство.

Обезболивающее и противовоспалительное действие.

Первичный обезболивающий эффект обусловлен, главным образом, расщеплением веществ вызывающих боль. Вторичный эффект связан с уменьшением напряжения ткани (уменьшение оттека) и с улучшением снабжения ткани кислородом. Энзимы локализуют очаг воспаления и ускоряют процесс его санации (удаления некротических тканей, гноя, и разрешения абсцессов).

Влияние на иммунитет.

В случае ослабления иммунитета энзимы способны повысит активность иммунных клеток и некоторых их продуктов. И, наоборот, при гипериммунной реактивности (иммунитет сам может стать причиной заболеваний), энзимы способны привести его активность к норме.

Эффект потенцирования.

Отдельные протеолитические энзимы и их комбинации повышают концентрацию некоторых антибиотиков и химиотерапевтических препаратов в крови и улучшают их проникновение в ткани, а значит эффективность. Стыдно признаться, но многие отечественные врачи не знают, что такое энзимная терапия, которую применяют на Западе вот уже более трех десятков лет.